Bolang Baling alias roti goreng kopong.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bolang Baling alias roti goreng kopong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolang Baling alias roti goreng kopong yuk!
Bahan Bolang Baling alias roti goreng kopong
- Siapkan 250 gr tepung segitiga.
- Diperlukan 50 gr tepung cakra.
- Gunakan 75 gr gula.
- Gunakan 2 sdt ragi instant.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
Cara membuat Bolang Baling alias roti goreng kopong
- Campur semua bahan kering (garam terakhir), aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Hentikan penambahan air jika dirasa cukup..
- Tutup adonan dengan lap basah selama 1 jam. Uleni lagi, tutup lagi dan biarkan mengembang selama 30 menit. Adonan siap digoreng..
- Bentuk adonan lonjong, tarik kedua ujungnya ketika akan dimasukkan ke minyak. Goreng hingga kecoklatan..
