Cara Memasak Roti Goreng (Bahomrie) atau Odading yang Renyah!

Roti Goreng (Bahomrie) atau Odading.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Roti Goreng (Bahomrie) atau Odading hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Goreng (Bahomrie) atau Odading!

Bahan Roti Goreng (Bahomrie) atau Odading

1. Diperlukan 375 gr tepung terigu.
2. Gunakan 110 gr gula pasir.
3. Gunakan 6 sdm susu bubuk.
4. Diperlukan 1 sdt fermipan.
5. Siapkan 1/4 sdt baking powder.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Dibutuhkan 50 ml minyak sayur.
8. Diperlukan Garam.
9. Siapkan Biji jintan hitam sedikit (bisa di skip).

Cara memasak Roti Goreng (Bahomrie) atau Odading

1. Campur tepung,gula pasir,fermipan,susu bubuk,garam dan biji jintan hitam.
2. Mixer dan masukkan air sedikit demi sedikit.
3. Terakhir masukkan garam dan minyak,mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan kalis.
4. Setelah kalis bagi adonan menjadi 8 bulatan sama rata, tata di nampan yang sudah ditaburi tepung.
5. Tutup dan biarkan selama 45 menit sampai 1 jam hingga adonan mengembang.
6. Gilas adonan berbentuk pipih dan agak tebal lalu bagi menjadi 4 bagian.
7. Diamkan kembali selama kurang lebih 10 menit.
8. Masukkan ke dalam penggorengan yang minyknya sudah panas,satu persatu sambil diaduk hingga roti mengembang.
9. Setelah kemasan,angkat dan tiriskan, roti goreng siap dinikmati.
10. Roti ini mengembang seperti bantal dan kopong di bagian tengahnya..