Odading / Roti Bantal. Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Resep Cara Membuat Roti Goreng (odading). Загрузка.
Membuat Roti Goreng Sederhana Anti Gagal.
Resep Cara Membuat Kue Bantal Ham Chim Piang Lembut Dan Praktis.
Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk.
Teman-teman dapat menyiapkan Odading / Roti Bantal hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Odading / Roti Bantal!
Bahan Odading / Roti Bantal
- Gunakan 350 gr Tepung terigu.
- Siapkan 100 gr Gula.
- Dibutuhkan 1 sdk mkn fermipan.
- Gunakan 100 ml air.
- Diperlukan 1 sct kental manis.
- Dibutuhkan 2 sdk mkn mentega.
Selain disebut roti goreng, odading juga memiliki nama sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Ilustrasi odading atau roti bantal goreng khas Bandung. (shutterstock/aan anh). Kue odading Mang Oleh berlokasi di Jalan Baranangsiang, Kota Bandung, Jawa Barat. Mirip Sama Roti Goreng dan Kue Bantal?
Langkah-langkah membuat Odading / Roti Bantal
- Satukan tepung, gula, fermipan aduk pakai sendok tanpa air hingga bahan bahannya menyatu rata.
- Setelah rata, tambahkan air sedikit demi sedikit (kalau saya bahan di olah / diulenin dengan tangan agar teksturenya terasa).
- Setelah adonannya sudah menyatu. Tambahkan susu kental manis dan mentega, adonin hingga merata. Dan bentuk adonan bulat agar dapat mengembang rata. Tutup dengan kain yg telah dibasahi selama 45 mnit.
- Setelah didiamkan 60mnit, buka dan ulenin kembali adonan dengan tangan agar udara didalam adonan keluar. Pindahkan adonan ke loyang yg telah ditaburi tepung agar adonan tidak menepel dan tutup kembali selama 10mnit..
- Potong (kalau om boss mah potong kotak2 dan gepengin+tarik2) dan goreng hingga berwarna coklat. Odading siap disajikan.
At homes not all of us have. "Odading ini adalah roti goreng. Jadi memang terbuat dari tepung asli, telur, dan sebagainya. Promotional roti bantal, Find Various High-Quality Promotional roti bantal Products on roti bantal Promotion from Large Database of roti bantal Manufacturers and roti bantal Suppliers. @A_btnt Oalah odading tu roti gorengggg. @ucancallmereyna odading bentuknya kotak terus ada rasa coklat. kalo cakwe yang panjang dicocol pake saos cair gitu. "Oalah ternyata odading itu roti goreng, sempat bingung sih ya awalnya," sebut salah seorang warganet. "Baru tahu aku kalau odading itu kue bantal," imbuh warganet lainnya. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Ada yang menggolongkannya sebagai kue goreng, roti goreng dan goreng - gorengan.
