Kolak ubi bolang baling. Assalamualaikum haii semuanya aku mau ucapin terimakasih buat kalian yang sudah menonton Chanel Ini. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ •Terus suport aku. Kolak Bola-bola Pelangi spesial ini terdiri atas ubi putih yang dikukus, dihaluskan dan dibentuk bola-bola. Tidak lupa tambahkan tepung sagu, kolang-kaling.
Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Bingung mau dibikin apa lagi, akhirnya baca-baca resep masakan dan camilan ubi yang kira-kira Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini.
Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Kolak ubi bolang baling hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kolak ubi bolang baling yuk!
Bahan-bahan Kolak ubi bolang baling
- Sediakan 2 buah bolang baling.
- Diperlukan 2 buah pisang (saya menggunakan pisang raja).
- Siapkan 1 buah ubi ukuran besar.
- Siapkan 10 sdm gula merah sisir (boleh di kurangi bila terlalu manis).
- Dibutuhkan 65 ml santan instan (campur dengan air 2 gelas).
- Diperlukan sejumput garam.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda.
Langkah-langkah membuat Kolak ubi bolang baling
- Potong2 semua bahan, lalu sisihkan.
- Kukus ubi, di panci lain masak santan,gula&garam hingga mendidih sambil trs di aduk, setelah itu masukan ubi &pisang, kecilkan api.masak kolak dengan api kecil sambil sesekali di aduk.
- Setelah kolak matang,matikan api, kemudian masukkan potongan bolang baling, angkat lalu hidangkan.
Bagaimana cara membuat Galundeng atau Bolang Balong Enak dan Empuk ini kita lihat resep bolang-baling berikut ini. Setelah panas masukkan ubi yang akan digunakan dan tunggu sampai ubi benar benar matang dan empuk supaya mudah kalau mau dihaluskan. Setelah matang haluskan ubi sampai benar benar halus, lalu masukkan garam dapur beryodium dan tepung tapioka yang sudah dipersiapkan sebelumnya. Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Kolak adalah takjil yang sangat identik dan salah satu yang paling dicari untuk hidangan berbuka puasa.
