Telur Petis Madura. Sambal Olahan Petis Madura Telur kreasi olahan petis dipadukan dengan telur. sedang pembuatan sambal olahan petis maduranya sendiri sudah di bahas di vidio. Resep Telur Petis Madura, Manis Pedas Kuliner Khas Pesisir. Petis Madura - Kami Menjual Petis Asli Madura super. dari daerah Konang - Pamekasan Petis Madura memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri yaitu rasanya cenderung asin, mempunya tampilan.
Dan kami juga membuka peluang bagi reseller yang ingin menjual petis madura, didalam artikel ini saya cantumkan bagaimana proses.
Beli aneka produk terbaru di Toko Agen Petis Madura dengan mudah dari genggaman tangan kamu menggunakan Aplikasi Tokopedia.
Petis Madura merupakan produk unggulan khas pulau madura yang mana petis ini terbuat dari sari ikan pilihan dan di campur dengan rempah rempah pilihan berdasarkan resep asli madura.
Kamu dapat menghidangkan Telur Petis Madura hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Petis Madura yuk!
Bahan Telur Petis Madura
- Siapkan Bahan :.
- Gunakan 6 butir Telur.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Diperlukan 6-7 siung bawang merah.
- Gunakan 2-3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari (2 cm) Lengkuas.
- Diperlukan 1 ruas jari (2 cm) Jahe.
- Siapkan 1/2 ruas jari (1 cm) Kencur.
- Gunakan 2 ruas jari (4 cm) Kunyit.
- Diperlukan 3 ruas jari (6 cm) Kunci.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt munjung Ketumbar.
- Diperlukan 2-3 cm ujung cabe merah.
- Sediakan 1 batang sereh (ambil putihnya saja).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 gelas (250-300 ml) santan (boleh pake santan kemasan).
- Dibutuhkan 1 sdt munjung petis merah madura (kental sprt gulali).
- Siapkan 5-7 bh cabe rawit (bole ga pake).
Berbeda dengan petis kebanyakan, petis khas Madura ini memiliki warna cokelat kemerahan. Petis Madura sangat cocok untuk bumbu masak atau bumbu rujak Madura. Nasi petis khas madura adalah nasi putih yang ditambahkan telur petis. Biasanya nasi petis ditambahkan lauk seperti semur daging sapi, empal goreng, paru goreng, dan tentunya sambal yang.
Cara membuat Telur Petis Madura
- Rebus telur sampai matang. Kalo saya lbh suka agak lama merebusnya, biar rasanya lbh kenyal hehehe.
- Kupas telur yang sudah matang, lalu sisihkan.
- Siapkan bumbunya lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kunci, lengkuas, ujung cabe besar, ketumbar, kemiri sampai halus.
- Daun jeruk + batang sere ga usah di haluskan.
- Gongso/tumis bumbu dgn 2-3 sdm minyak goreng.
- Tunggu sampai harum.
- Tambahkan santan, lalu aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan petis, lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih. Jangan lupa garam dan gula (pengganti penyedap), lalu tes rasa. Kalo ga pake petis madura yg sprt ini (pake petis hitam) hasil masakannya juga jd beda warnanya, rasanya pun jg beda..
- Petis maduranya sprt ini, kental sprt gulali, rasanya cenderung asin.
- Masukkan telur rebusnya.
- Aduk rata sampai bumbu meresap dan agak kesat.
- .
- Siap dihidangkan.
- Selamat mencobaaa😊😊😊.
Daripada makannya nanti ga puas, kurelain molor lg waktu makan demi bikin stok sambel petis yg baru 😅 Soalnya petis ini yg jadi ciri khasnya. Rujak cingur Madura menggunakan petis yang dibuat dari ikan pindang, yang menjadikan rasanya jauh lebih gurih, dan sedikit lebih mahal. Katso käyttäjän RHAYA Petis Madura (@petismadura) Instagram-kuvat ja -videot. Makanan khas Madura dengan bumbu yang serba berbeda dengan masakan khas daerah lain. Memiliki isian telur rebus, daging sapi, lemak sapi, jeroan sapi, dan lontong yang dipotong dadu.
