Tahu Telor Bumbu Rujak Madura.
Teman-teman dapat membuat Tahu Telor Bumbu Rujak Madura hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Telor Bumbu Rujak Madura yuk!
Bahan Tahu Telor Bumbu Rujak Madura
- Gunakan 1/2 kotak tahu.
- Gunakan 2 butir telor.
- Diperlukan Lontong / nasi (selera).
- Gunakan 🌸Bumbu rujak:.
- Dibutuhkan 1 gengam kacang goreng.
- Dibutuhkan 5 cabe rawi.
- Siapkan 1 sdm petis madura (bisa petis lain).
- Dibutuhkan 1 sdt gula merah.
- Diperlukan Secukupnya garam gula.
- Dibutuhkan 🌸Sayuran pelengkap:.
- Siapkan 1 ikat kangkung (selera).
- Siapkan 1 genggam kecambah (pendek/panjang).
- Diperlukan 1 buah timun (iris kotak kecil).
Cara memasak Tahu Telor Bumbu Rujak Madura
- Goreng tahu setengah matang, lalu potong2 dan campurkan dengan telor + garam + lada bubuk (secukupnya), lalu goreng hingga keemasan.
- Bubuk rujak: haluskan semua bumbu,tes rasa.
- Sayuran: rebus kangkung dan kecambah, iris kotak timun.
- Sajikan dengan lontong/nasi.
