Telur pindang bali. Telur pindang dengan motif retakan. id.tastemade.com. Bahan-bahan Ada beberapa saran untuk kamu saat memasak telur pindang. Pertama, gunakan api kecil dalam waktu lama agar warna.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.
Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Telur pindang bali hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur pindang bali yuk!
Bahan Telur pindang bali
- Diperlukan 7 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 700 ml air.
- Dibutuhkan Segenggam kulit bawang merah.
- Sediakan Segenggam kulit bawang putih.
- Diperlukan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jambu biji.
- Siapkan 1 batang sere. Di geprek.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas di geprek.
- Siapkan 1 sdm garam halus.
- Gunakan 1 std gula pasir.
Beragam lauk pauk dapat dipilih oleh para pelanggan seperti telur pindang, sate lilit, besisit, lawar sayuran, sambal. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Kebanyakan warteg yang tersebar di berbagai daerah biasanya menyediakan menu telur pindang dengan harga yang cukup. Telur ceplok yang dimasak dengan bumbu bali akan terasa lebih lezat dan gurih.
Langkah-langkah membuat Telur pindang bali
- Siap kan bahan bahan nya.
- Cuci bersih telur. Kmudian rebus. Slm 15 mnit. Angkat. Kmudian retakan dngn cara di pukul2. Sy mnggunakan ulekan😊.
- Dlm pnci. Tuang air. Tambah semua bhn bumbu. Aduk rata. Masukan rebusan telur yg sudah di retakan.
- Kmudian rebus. Sampe air menyusut.
- Telur pindang bali. Siap di sajikan buat lauk atau pun di makan bgtu sja😋.
Kenikmatannya akan semakin terasa saat disantap bersama dengan nasi putih hangat. Sajian telur bumbu bali berikut sangat pas jika disandingkan dengan sayur lodeh untuk menu makan siang atau makan malam. Hidangan praktis yang tentu menjadi saj. Resep Telur Pindang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
