Telor pindang ala bali. Lihat juga resep Telur Pindang dengan Teh enak lainnya. Bagi anda yang suka makan di angkringan pasti sudah tak asing lagi dengan sate telur puyuh. Sate Telur Puyuh biasa di sajikan di angkringan beserta tempe.
Pertama, gunakan api kecil dalam waktu lama agar warna cokelatnya lebih meresap ke dalam telur.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.
Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Telor pindang ala bali hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telor pindang ala bali!
Bahan-bahan Telor pindang ala bali
- Diperlukan 10 butir telur, rebus sampai matang.
- Dibutuhkan Kulit bumbu seperti kukit bawang dll secukupny (saya segenggam).
- Dibutuhkan segenggam Daun salam.
- Dibutuhkan 1 sereh geprek.
- Gunakan secukupnya Garam dan air.
Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah. Ketiga bahan itulah yang memberikan warna coklat pada telur pindang. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek.
Cara memasak Telor pindang ala bali
- Retakkan cangkang telur yg sudah direbus..
- Tata kulit bumbu di panci masukkan air dan garam secukupnya sampai air terasa asinnya.masukkan telur...
- Rebus lagi sampai air agak surut... matikan api biarkan terendam...makin lama terendam makin asin..
- Ini bikin malem magrib trus dibuka 1 buat sarapannya anak. Bumbunya mulai terasa. Tp belum begitu asin..
Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. Merdeka.com - Telur pindang termasuk olahan telur yang sering dijumpai di Pulau Jawa. Biasanya lauk satu ini disajikan bersama gudeg atau nasi opor di kala Lebaran.
