Telur Pindang Bali.
Kalian dapat menghidangkan Telur Pindang Bali hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Pindang Bali!
Bahan Telur Pindang Bali
- Diperlukan 20 telor bebek atau telur ayam rebus.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 800 ml air.
- Siapkan 2 sdm munjung garam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah gak usah dikupas kulitnya.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
Cara membuat Telur Pindang Bali
- Rebus telur, lalu cuci bersih, jangan dikupas kulitnya. Pecahkan sedikit kulit telur biar gampang ditusuk2 beberapa bagian dengan tusuk sate. Tujuannya agar bumbu meresap ke dalam telur..
- Lalu masukkan telur dalam panci, bumbu halus, daun salam, minyak goreng, dan air. Agar telur terendam..
- Rebus telur hingga air menyusut..
- Tiap hari dipanaskan bila airnya habis tambahkan air. Atau bila tidak sempat memanaskan bisa masukkan kulkas beserta kuahnya..
