Bolu Pandan Ekonomis (irit telur).
Sobat dapat membuat Bolu Pandan Ekonomis (irit telur) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Pandan Ekonomis (irit telur)!
Bahan Bolu Pandan Ekonomis (irit telur)
- Siapkan 3 butir telur.
- Gunakan 150 gr gula pasir (me: 110 gr).
- Diperlukan 1 sdt SP.
- Diperlukan 150 gr terigu.
- Sediakan 1/4 sdt BP.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 vanilla bubuk.
- Sediakan 65 gr santan instant.
- Gunakan 75 gr butter, lelehkan (bisa diganti dg 75 gr minyak goreng).
- Dibutuhkan 1 sdt essence pandan.
- Sediakan Secukupnya mesyes/chocochips/almond utk taburan, sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Bolu Pandan Ekonomis (irit telur)
- Campur santan, butter leleh, & essence pandan, sisihkan.
- Mix telur + SP + gula hingga kental berjejak.
- Siapkan loyang d.20, olesi margarine taburi tepung, sisihkan.
- Panaskan oven suhu 180˚.
- Ayak terigu + BP + vanilla bubuk + garam.. masukkan dalam 3 tahap ke adonan telur, mix dg speed rendah atau aduk balik dg spatula.
- Masukkan campuran santan, aduk balik dg spatula.
- Tuang ke dalam loyang yg telah disiapkan.
- Panggang selama 45 menit (sesuaikan suhu oven masing-masing).
- Masih agak hangat uda buru2 dipotong krn mau dibawa ke rumah saudara, rada gompel deh.. 😅 tapi teksturnya lembuuut hampir seperti chiffon & haruuuumm banget.. 😘.
