Bolu Marmer Pandan (3 telur).
Kamu dapat menghidangkan Bolu Marmer Pandan (3 telur) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu Marmer Pandan (3 telur) yuk!
Bahan Bolu Marmer Pandan (3 telur)
- Dibutuhkan 3 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya).
- Siapkan 110 gr gula pasir (saya 100gr).
- Sediakan 80 gr tepung terigu (saya 75gr).
- Siapkan 10 gr susu bubuk (saya 1 sachet dancow bubuk).
- Sediakan 10 gr tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdm SP (saya 1/2 sdt BP).
- Sediakan 100 gr margarine.
- Gunakan Secukupnya pasta coklat (saya pasta pandan).
- Diperlukan Essence vanila.
Cara membuat Bolu Marmer Pandan (3 telur)
- Siapkan bahan-bahannya.
- Mixer margarine dan gula hingga lembut dengan kecepatan tinggi, turunkan kecepatan mixer masukkan kuning telur satu persatu, kasih jarak, masukkan essence vanilla, mixer sebentar saja.
- Masukkan campuran tepung terigu, maezena, susu dan BP secara bertahap dengan kecepatan rendah, sisihkan.
- Mixer putih telur hingga kaku, masukkan ke dalam wadah adonan kuning telur, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- Ambil sebagian adonan, beri pasta pandan, aduk rata, lalu tuang adonan putih, timpa dengan adonan pandan, buat motif, panggang hingga matang (lakukan tes tusuk).
- Setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu anget, potong2, sajikan.
