Bolu Pandan Kukus, 2 Telur.
Sobat dapat membuat Bolu Pandan Kukus, 2 Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Pandan Kukus, 2 Telur yuk!
Bahan-bahan Bolu Pandan Kukus, 2 Telur
- Siapkan 2 Butir telur ukuran besar.
- Dibutuhkan 100 gr Tepung terigu.
- Siapkan 90 gr gula pasir.
- Gunakan 1 Bks santan instan.
- Siapkan 1/4 sdt Baking Powder (boleh skip).
- Dibutuhkan 1/2 sdt TBM/Sp/ovalet.
- Diperlukan 50 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdt pasta Pandan.
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan hijau.
- Diperlukan 1 bks Vanilli bubuk (boleh skip).
- Diperlukan Untuk topping :.
- Diperlukan Secukupnya keju (boleh ganti sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya Butter Cream.
Cara membuat Bolu Pandan Kukus, 2 Telur
- Siapkan wadah. Masukan gula pasir, telur,TBM. Kocok hingga kental,putih,berjejak...
- Ayak tepung terigu, vanilli bubuk,baking powder. Lalu.masukan.sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur yang sudah d kocok tadi. Aduk dengan spatula,aduk2 hingga tercampur rata..
- Masukan santan dan minyak goreng.. aduk lagi dengan spatula hingga tercampur rata (pastikan tidak ada endapan minyak goreng di bawah adonan ya,agar bolu tidak bantat).
- Terakhir masukan pasta pandan dan pewarna hijau. Aduk hingga tercampur rata..
- Siapkan loyang yg sudah di olesi mentega,saya pk ukuran (24x10 cm). Masukan adonan ke dalam loyang. Hentakkan beberapa kali (agar udara yg terperangkap d dalam adonan keluar).
- Siapkan kukusan,alasi tutupnya dg serbet/kain. Pastikan kukusan sudah panas. Lalu kukus adonan selama 25 menit (kukus dg api sedang)..
- Setelah 25 menit,tes tusuk dg tusuk sate/lidi. Jika tidak ada yg menempel berarti sudah matang..
- Tunggu hingga agak dingin.keluarkan dr loyang. Lalu beri toping sesuai selera (saya pk butter crem+keju parut) bolu pandan siap d hidangkan...
