Bolu Gulung Pandan 3 Telur.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bolu Gulung Pandan 3 Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Gulung Pandan 3 Telur!
Bahan-bahan Bolu Gulung Pandan 3 Telur
- Dibutuhkan Bahan A :.
- Sediakan 3 butir telur.
- Sediakan 45 grm gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt Emulsifier.
- Siapkan 35 grm Tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 5 grm Tepung maizena.
- Gunakan 5 grm susu bubuk.
- Gunakan Vanili esens.
- Siapkan Bahan B :.
- Dibutuhkan 65 grm Butter /Margarin leleh (jangan sampai mendidih).
- Sediakan Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan Filling :.
- Dibutuhkan Secukupnya butter cream.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Pandan 3 Telur
- Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih (sekitar 10 menit) matikan..
- Masukkan margarin leleh, aduk sampai rata hingga tidak ada yg mengendap..
- Tambahkan pasta pandan secukupnya, aduk hingga rata..
- Tuangkan dalam loyang yang sudah dioles Margarin dan di alasi kertas roti, hentakkan beberapa kali. Oven kurang lebih 25 menit/sampai bagian atas coklat dan cukup kering saat di sentuh.Setelah matang angkat taruh di kertas roti lalu gulung cepat, tunggu agak dingin, olesi butter cream lalu gulung lagi sambil agak di padatkan, masukkan ke dalam lemari es, baru potong2, siap disajikan..
