Ogura Pandan Irit Telur.
Teman-teman dapat menyiapkan Ogura Pandan Irit Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ogura Pandan Irit Telur!
Bahan-bahan Ogura Pandan Irit Telur
- Siapkan Bahan 1 :.
- Diperlukan 4 kuning telur.
- Dibutuhkan 1 telur utuh.
- Gunakan 80 ml susu cair.
- Siapkan 40 ml minyak goreng.
- Gunakan 80 gr terigu segitiga.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan essens pandan (optional).
- Dibutuhkan Bahan putih telur :.
- Gunakan 4 putih telur.
- Siapkan 80 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt cream of tartar / perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Ogura Pandan Irit Telur
- Panaskan oven suhu 150°c. Kenali suhu oven masing² ya.. Siapkan loyang ukuran 22, olesi margarin & taburi terigu..
- Aduk bahan 1 dengan wisk, sisihkan..
- Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa, tambahkan perasan jeruk nipis & garam, lalu masukkan gula 3 tahap, kocok terus sampai soft peak (adonan tidak tumpah ketika wadah dibalik) ini wadah dimiringkan dibalik tetap adonan gak tumpah..
- Masukkan adonan putih telur kedalam adonan bahan 1 secara bertahap, aduk dengan cara aduk balik. Tuang ke loyang & hentak²an..
- Panggang selama 50 menit. Tes kematangan dgn cara ditusuk dengan tusuk sate, bila tdk ada adonan menempel, berarti kue sudah matang..
- Balik ke rak pendingin, potong setelah dingin..
