Roll Cake Pandan Lapis Coklat (2 telur saja). roll cake ini super simple bener,, super enak, emang diruumah ini sering banget bikin cake yang sampai kecoklatan saja. dan kalau dipegang membal :) tips and trick mngocok putih telur : https RESEP BOLU GULUNG COKLAT PALING MUDAH & IRIT BAHAN Cheetah Roll Cake Chocolate Black Forest An extremely simple version with less ingredients for making a pandan roll cake.
It is a mixture of "Pandan Coconut" flavour and a little bit of Chocolate flavour to get a streak.
This Pandan Swiss Roll Cake is made with fresh pandan juice, no artificial flavour or colouring are added.
The texture of the cake is soft, moist and spongy, it can be rolled up easily and nicely.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Roll Cake Pandan Lapis Coklat (2 telur saja) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roll Cake Pandan Lapis Coklat (2 telur saja)!
Bahan-bahan Roll Cake Pandan Lapis Coklat (2 telur saja)
- Gunakan Bahan A:.
- Diperlukan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur uk.sedang (suhu ruang).
- Sediakan 1/2 sdt cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
- Siapkan Bahan B: (campur & ayak jadi 1).
- Dibutuhkan 50 gram terigu protein sedang (segitiga biru).
- Gunakan 1 sdm susu bubuk fullcream (aku pake dancow).
- Diperlukan Bahan C:.
- Dibutuhkan 30 gram margarine, lelehkan.
- Diperlukan Taburan:.
- Sediakan Secukupnya coklat bubuk.
- Siapkan Olesan:.
- Diperlukan Secukupnya buttercream/selai (sesuai selera).
Yaudahlah di bikinin yg mudah.selengkapnya +. This Coconut Pandan Cake Roll is moist and delicious with a Tropical twist. and the taste is just so wonderful with every bite. The sponge cake is made with freshly squeezed pandan juice and coconut milk like the chiffon cake that I had shared in my previous post, but this time with a little adjustment in. Wokeh kembali ke resep cake lapis Surabaya yang resepnya saya ambil dari buku Cake & Cookies, Resep Anti Gagal by Yongki Gunawan.
Cara memasak Roll Cake Pandan Lapis Coklat (2 telur saja)
- Panaskan panci pengukus dengan api sedang, jangan lupa tutup di lapisi serbet makan yg bersih..
- Dalam wadah, mixer dengan kecepatan tinggi Bahan A sampai kental putih dan berjejak...
- Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah, masukkan Bahan B mixer 10 detik/asal rata saja. Matikan mixer..
- Tambahkan Bahan C aduk balik perlahan menggunakan spatula, aduk sampai benar-benar tercampur rata dan pastikan tidak ada cairan yg mengendap di bawah adonan. Tambahkan secukupnya pasta pandan/pewarna hijau dan aduk perlahan sampai rata. Bagi adonan menjadi 2, di timbang/di takar yah biar hasil nya sama rata & bagus...
- Siapkan loyang ukuran 20×20 (aku pake loyang ukuran 24×24), oles tipis dengan margarine, alasi dengan kertas roti, oles tipis lagi dengan margarine, tuang setengah adonan, ratakan dan hentak kan perlahan & kukus 10 menit...
- Setelah 10 menit, taburi dengan coklat bubuk sambil di ayak sampai rata, tuangi dengan sisa adonan dan ratakan, kukus kembali -+ 15 menit sampai matang....
- Setelah matang, angkat dan siapkan kertas roti.. bolu yg baru keluar dari panci pengukus, langsung di balik ke atas kertas roti yg sudah di siap kan tadi. Lepaskan alas kertas rotinya, oles dengan buttercream/selai, kemudian gulung selagi bolu dlm keadaan panas/hangat secara perlahan, sambil sedikit di tekan perlahan. Biarkan dingin suhu ruang, baru masukkan ke dlm kulkas -+15 menit agar gulungan lebih maksimal...
- Setelah 15 menit baru keluarkan dan potong-potong.. Sajikan....
- Tips anti patah saat menggulung: 1.) Sebelum di oles buttercream, boleh di gulung perlahan dan diamkan bolu kurang lebih 5-10 menit baru buka dan oles buttercream.. 2.) Khusus filling buttercream: Oles buttercream paling banyak, tinggi dan tebal di bagian ujung yg akan di jadikan gulungan pertama.. 3.) Setelah di oles segera gulung bolu masih dlm keadaan panas/hangat secara perlahan & sedikit di tekan perlahan...
Lapis Surabaya memiliki ciri khas yaitu lapisan coklat yang terletak di tengah-tengah lapisan cake yang plain, karena itu adonan harus dibagi menjadi tiga bagian. Recipe: Pandan Rolled Cake - Bánh cuộn lá dứa. The perfect combination of coconut and pandan makes this Asian version of Swiss Roll a tempting dessert. Resep Cake Pisang Coklat cocok untuk cake potong, harga ekonomis tapi bercitarasa mewah. Salah satu pilihanku adalah Cake Pisang Coklat ini.
