Bolu Gulung pandan Lembut irit Telur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bolu Gulung pandan Lembut irit Telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Gulung pandan Lembut irit Telur!
Bahan-bahan Bolu Gulung pandan Lembut irit Telur
- Sediakan 4 butir telur utuh.
- Dibutuhkan 90 gr Gula pasir.
- Dibutuhkan 90 gr Tepung terigu pro rendah (Kunci Biru).
- Diperlukan 10 gr Tepung maizena.
- Diperlukan 125 gr Margarine (lelehkan).
- Diperlukan Secukupnya pasta pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sdm Cake emulsifier (aku pake sp).
Cara memasak Bolu Gulung pandan Lembut irit Telur
- Panaskan oven dg Suhu 160°c, Api atas bawah, dg timer 15 menit.
- Siapkan loyang uk 28x28, kmudian oles tipis dg margarine dan dialasi dg baking paper.
- Kemudian Siapkan wadah bersih dan kering (bebas minyak, air), lalu masukkan Telur, Gula Pasir, Sp, Tepung Terigu, Maizena. Mix dengan kecepatan rendah, kemudian tinggi. Mix sampai bahan tercampur rata dan mengental (kira2 7 menit).
- Turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, dan masukkan margarin secara bertahap (aku 3 tahap) mix secara merata ya.
- Matikan mixer dan aduk adonan dg spatula (pelan2 sekali) untuk memastikan tidak ada margarine yg mengendap.
- Masukkan ke loyang dan panggang dg suhu 160°c, dg api atas bawah, selama 25 menit. Setelah 25 menit, keluarkan dr oven dan alasi kue dg kertas kue dan biarkan kurleb 10 menit..
- Setelah dingin, Isi dg selai sesuai selera ya. Gulung kue dg perlahan, dan diamkan selama 30menit sebelum dipotong (biar set)..
- Potong kue bolu gulung sesuai selera. Daaaan bolu gulung siap di santap 😉👍 selamat mencoba ya...
