Bolu Talas Pandan.
Kalian dapat memasak Bolu Talas Pandan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bolu Talas Pandan!
Bahan Bolu Talas Pandan
- Gunakan 200 gram talas.
- Gunakan 150 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 200 gram gula putih.
- Gunakan 25 gram tepung maizena.
- Sediakan 4 butir telur (krn cuma punya 3 butir telur, saya tambahkan 75gr pisang penganti 1 telur).
- Diperlukan 200 gram margarin.
- Siapkan 200 ml santan.
- Sediakan 2 sdm pasta pandan.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
Cara memasak Bolu Talas Pandan
- Kukus talas kemudian blender talas yg sudah di kukus dgn santan..
- Diwadah yg berbeda mixer pisang, telur dan gula sampai mengembang. Campur dengan talas yg sampai menyatu..
- Campurkan tepung terigu, maizena, bp, bs, vanili,dan garam setelah itu masukkan dalam adonan talas dan mixer dgn kecepatan rendah..
- Tambahkan margarin yg sudah cair aduk sampai rata dan terakhir tambahkan pasta pandan lakukan hal yg sama seperti margarin..
- Setelah adonan siap, tuang dlm loyang yg sudah di olesi margarin. Kemudian kukus (kukusan dipanasin sebelumnya ya, bisa digunakan atau ditambah air kukusan yg digunakan utk mengukus talas di langkah awal utk mempercepat proses dan tidak 2 kali kerja)..
- Kukus selama 30 menit, gunakan tusuk gigi atau garpu memastikan sudah mateng didalam atau belum mom's. Kalo sdh tidak lengket silahkan tunggu dingin kalo mau dikasi topping. Kalo tidak pake toping seperti saya sdh bisa dipotong2 kemudian dinikmati baik selagi hangat atau setelah dingin..
