Bolu Daun Katuk Kukus (Lembut, 2 telur saja).
Teman-teman dapat menyiapkan Bolu Daun Katuk Kukus (Lembut, 2 telur saja) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bolu Daun Katuk Kukus (Lembut, 2 telur saja)!
Bahan Bolu Daun Katuk Kukus (Lembut, 2 telur saja)
- Diperlukan Bahan A:.
- Gunakan 25 gram daun katuk muda, cuci bersih.
- Gunakan 80 ml minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 tetes pasta pandan.
- Sediakan Bahan B: (ayak & campur jadi 1).
- Gunakan 6 sdm tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk full cream.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk.
- Diperlukan Sejumput garam halus.
- Siapkan Bahan C:.
- Dibutuhkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur uk.sedang (suhu ruang).
- Dibutuhkan 1/2 sdt SP.
Langkah-langkah membuat Bolu Daun Katuk Kukus (Lembut, 2 telur saja)
- Blender Bahan A hingga halus (kecuali pasta pandan), sisihkan...
- Mixer Bahan C dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental & berjejak..
- Masukkan Bahan B, mixer dengan kecepatan rendah, asal rata saja.. Matikan mixer..
- Tuangi Bahan A & pasta pandan, aduk balik menggunakan spatula hingga rata..
- Tuang dalam loyang (aku pake loyang brownies ukuran 20x10) yg sudah dioles margarin tipis-tipis saja. Hentakkan perlahan agar udara dalam adonan keluar. Kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya (pakai api sedang ya, jangan lupa tutup panci nya dilapisi serbet makan yg bersih). Kukus -+ 20 menit hingga matang. Angkat & dinginkan..
- Jika bolu sudah dingin. Keluarkan perlahan dari loyang. Hias sesuai selera, potong-potong & sajikan...
- Enak, lembut, suka bgt 👌...
