Telur Petis/Petis Lading.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Telur Petis/Petis Lading hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telur Petis/Petis Lading!
Bahan Telur Petis/Petis Lading
- Gunakan 13 buah telur rebus.
- Diperlukan 2 bgks santan kara 65ml.
- Diperlukan 100 gr petis udang.
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 3 helai daun jeruk.
- Siapkan 7 bh cabai rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 btg serai.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula merah.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
Cara memasak Telur Petis/Petis Lading
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit, tumis hingga harum, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukkan petis, cabai rawit dan telur tambahkan sedikit air, masukkan santan kara aduk-aduk hingga santan menyusut.
