Cara Memasak Bolu Kojo yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Bolu Kojo. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.

Bolu Kojo Let's watch this video and enjoy it! Jangan lupa untuk tag aku di. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kamu dapat menghidangkan Bolu Kojo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kojo yuk!

Bahan-bahan Bolu Kojo

  1. Diperlukan Loyang A.
  2. Gunakan 12 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan Loyang B.
  4. Siapkan 10 sdm gula.
  5. Dibutuhkan 2 butir telur.
  6. Siapkan Loyang C.
  7. Siapkan 2 sdm butter.
  8. Dibutuhkan 2 sdm mentega.
  9. Gunakan Blender.
  10. Diperlukan Secukupnya santan.
  11. Sediakan Secukupnya daun suji/pandan.

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Ngopi sore kali ini ditemenin bolu kojo. Berbeda dengan kebanyakan kue bolu lainnya yang empuk dan mengembang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Langkah-langkah memasak Bolu Kojo

  1. Siapkan bahan sesuai bagian loyang.
  2. Cairkan bahan pada loyang C dengan menggunakan loyang tahan panas untuk diisikan air. Kemudian campurkan adonan blender ke dalam loyang C. Aduk rata..
  3. Tuang adonan loyang C ke dalam loyang B, aduk rata lalu tuang pula adonan A ke loyang C. Siapkan wadah bolu untuk di panggang yang sudah diolesi mentega. Tuang, lalu panggang hingga matang. Angkat dan sajikan..

Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. He originated from Ghana, however moved to London. When he entered the stage, Alesha greeted him, with Kojo explaining 'I've known Alesha for many years'.