Yee Mee Sizzling.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Yee Mee Sizzling hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Yee Mee Sizzling!
Bahan-bahan Yee Mee Sizzling
- Sediakan 2 yee mee.
- Sediakan 3 butir telur (goreng pake air tabur perasa atas telur mata).
- Diperlukan 6 fishball/pentol (iris 2).
- Gunakan 3 daun sawi (potong2).
- Gunakan 6 jamu kancing (potong2).
- Gunakan 2 dada ayam (potong 4 buang tulang).
- Sediakan 4 sendok makan saos seafood.
- Siapkan 4 sendok makan kecap manis.
- Gunakan 2 sendok makan kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sendok makan saos ikan.
- Sediakan 2 sendok makan olive oil.
- Dibutuhkan Bumbu (haluskan).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica hitam.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica putih.
- Gunakan Tambahan.
- Dibutuhkan Kaldu ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan 2 cabe merah besar (buang biji) iris iris ( kalau gak suka pedas boleh skip.
- Diperlukan 3 sendok makan tepung jagung.
- Diperlukan 3 /4 gelas air.
Cara membuat Yee Mee Sizzling
- Rendam ayam yang sudah di potong dengan saos dan kecap.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi, cabe merah, masukkan ayam dengan bumbu rendaman.
- Masukkan air, kaldu ayam biarkan mendidih.
- Masukkan jamur, pentol.
- Masukkan tepung jagung yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, gula, garam dan tes rasa, kalau kurang tambah secukup rasa.
- Masukkan telur yang sudah di masak dengan air, masukkan daun sawi, dan yee mee. Masak sampai yee mee layu. Kalau suka yee mee nya kering, kuahnya cukup di siram ke mee aja..
- Siap untuk di santap 😍.
