Tamagoyaki Sando (Japanese Egg Omelette Sandwich).
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Tamagoyaki Sando (Japanese Egg Omelette Sandwich) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tamagoyaki Sando (Japanese Egg Omelette Sandwich)!
Bahan-bahan Tamagoyaki Sando (Japanese Egg Omelette Sandwich)
- Gunakan 2 lembar roti tawar.
- Sediakan 2 butir telur (resep asli: 3 butir).
- Siapkan 2 sdm daun bawang, rajang halus (resep asli tidak pakai).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan Gula pasir secukupnya (saya tidak pakai).
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (resep asli tidak pakai).
- Sediakan 1/4 sdt tepung maizena + 1 sdm air (resep asli tidak pakai).
- Gunakan secukupnya Mayonaise.
- Diperlukan Saos sambal secukupnya (resep asli tidak pakai).
- Sediakan Katsuobushi secukupnya untuk taburan (saya tidak pakai).
- Sediakan 2-3 sdm minyak untuk menggoreng (resep asli: 2 sdm mentega).
Cara membuat Tamagoyaki Sando (Japanese Egg Omelette Sandwich)
- Pecahkan telur di dalam mangkok, tambahkan daun bawang, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kocok lepas. Lalu masukkan larutan maizena. Kocok kembali hingga tercampur..
- Panaskan wajan (set api kecil), beri minyak goreng/mentega, tuang kocokan telur. Aduk-aduk sebentar (diaduk perlahan aja ya chingu-deul, kita nggak pengen telurnya jadi telur orak-arik). Bentuk menjadi kotak (saya gagal ngebentuknya π_π). Jika bagian bawah sudah matang, balik, masak sisi lainnya hingga matang..
- Oles salah satu sisi kedua lembar roti tawar dengan mayonaise dan saos sambal. Taburi salah satu lembar roti dengan katsuobushi (jika pakai), lalu letakkan omelet telur di atasnya. Terakhir, letakkan satu lembar roti yang lainnya di atas telur. Potong pinggirannya (optional), lalu potong sandwich menjadi 2 atau 4 bagian. Siap dinikmati..
