Kacang telur renyah ekonomis (step by step). Sebelum nya kacang tanah di cuci bersih dan tiriskan sampai kering. dan selanjutnya kacang tanah di goreng sangan ( goreng tanpa minyak ) hingga setengah.. Renyah, Kacang Telur ini rasanya sangat renyah yc sangat cocok di hidangkan saat Idul Fitri maupun menjadi cemilan kita sehari hari, selain itu juga cara pembuatan kacang telur ini juga sangat praktis. yuk simak step by step Video Resep Kacang Telur Super. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang.
Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah.
Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket.
Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya.
Kamu dapat memasak Kacang telur renyah ekonomis (step by step) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang telur renyah ekonomis (step by step) yuk!
Bahan-bahan Kacang telur renyah ekonomis (step by step)
- Sediakan 1,5 kg kacang tanah.
- Siapkan 1 kg terigu.
- Diperlukan 250 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan Bahan cair:.
- Sediakan 300 gram gula pasir.
- Gunakan (bila suka lebih manis +50 gram).
- Gunakan 300 ml air.
- Sediakan 60 gram margarin.
- Siapkan 6 siung/30 gram bawang putih,haluskan.
- Gunakan 1 sachet (8 gram) kaldu bubuk.
- Siapkan 20 gram garam.
- Dibutuhkan 2 butir telur,kocok lepas.
- Gunakan 1 kg minyak goreng.
Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih. Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh dan tidak pecah. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari.
Langkah-langkah membuat Kacang telur renyah ekonomis (step by step)
- Sangrai kacang tanah setengah matang(Jangan sampai kulitnya lepas).
- Campur rata terigu dan tapioka.
- Buat bahan cair : rebus gula dengan air sampai agak kental(harus),matikan api,biarkan uapnya hilang kemudian masukkan margarin,aduk sampai mencair,tambahkan bawang,garam dan kaldu bubuk,aduk sampai rata,biarkan agak hangat kemudian masukkan telur,aduk rata.
- Siapkan wadah,ambil 2 centong kacang kemudian tuangi 2 sdm adonan cair,aduk rata dengan garpu.
- Masukkan kacang ke dalam baskom yg sudah diisi tepung,goyang2 sampai kacang terbalut tepung.
- Kemudian tuang ke dalam baskom yang berlubang-lubang,ayak.
- Sisihkan..Ini baru 1 lapis.
- Ayak sisa tepung sebelum dipakai ulang supaya kacangnya mulus,sisihkan butiran kasarnya (bisa dibuat kue biji ketapang).
- Ulangi proses sampai 3x pelapisan.
- Lapis ke 2.
- Lapis ke 3.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak,api sedang aja,pastikan kacang terendam dalam minyak,tunggu beberapa saat baru diaduk2 supaya lapisan tepungnya tidak lepas,goreng sambil diaduk supaya warnanya merata..Maaf baru ingat foto ketika udah nggoreng ke sekian,makanya minyaknya udah berbuih 😂.
- Dinginkan di atas kertas nasi/tisu.
- Simpan dalam wadah tertutup..Karena untuk dijual saya kemas dalam plastic pouch atau toples.
- Hasilnya nett 3 kg,yg diicip gk dihitung 😋.
- .
Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll. Kalau dilihat dasi sisi cara memasak kacang telur ada kacang telur goreng dan kacang telur. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Cuma butuh sedikit ketelitian ketika kita membuatnya. Berikut ini ada resep membuat kacang telur yang manis, renyah, gurih.
