Resep: Pukis Nasi Legit dan Nikmat!

Pukis Nasi. Pukis annisa adalah kue pukis dengan cita rasa premium san terbuat dari bahan bahan terbaik. Z bisa isap puki sampe crot crot. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan.

Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata. Teman-teman dapat memasak Pukis Nasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pukis Nasi!

Bahan Pukis Nasi

1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
2. Diperlukan 175 gram nasi putih.
3. Dibutuhkan 450 ml santan.
4. Sediakan 125 gram gula pasir.
5. Siapkan 75 gram margarin.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Dibutuhkan secukupnya pasta pandan.
9. Dibutuhkan Bahan biang :.
10. Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
11. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
12. Siapkan 50 ml air.
13. Diperlukan Bahan topping :.
14. Dibutuhkan secukupnya meses.

Cara membuat kue pukis manis dan enak. Tentunya ada rahasia tersendiri resep kue pukis untuk di jual. Kue tradisional pukis menjadi andalan pedagang pinggir jalan. Pukis banyak dijual di gerobak sederhana atau di pasar-pasar tradisional.

Cara memasak Pukis Nasi

1. Campur semua bahan biang, aduk rata dan biarkan sekitar 10 menit sampai berbuih banyak. Lelehkan margarin..
2. Campur nasi dan sebagian santan, lalu blender sampai halus..
3. Campur, tepung, gula pasir, garam dan baking powder, tambahkan nasi yang sudah diblender, pasta pandan dan sisa santan. Aduk sampai tercampur rata..
4. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata..
5. Terakhir masukkan bahan biang dan aduk rata. Tutup adonan dan diamkan sekitar 30 menit..
6. Panaskan cetakan pukis, saya menggunakan cetakan martabak mini karena tidak punya cetakan pukis. Tuang adonan sampai agak penuh, taburi atasnya dengan meses. Tutup cetakan dan panggang hingga matang..
7. Setelah matang keluarkan kue dari cetakan dan tata dipiring. Pukis Nasi siap disajikan......

Umumnya kue pukis ini berwarna kekuningan dan diberi taburan/topping sesuai selera, seperti coklat meises, keju, susu. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat di Indonesia. Nasi bogana khas tegal adalah salah satu … Nasi. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.