Pukis Nasi. Pukis annisa adalah kue pukis dengan cita rasa premium san terbuat dari bahan bahan terbaik. Z bisa isap puki sampe crot crot. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan.
Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat.
Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil.
Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Pukis Nasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pukis Nasi!
Bahan-bahan Pukis Nasi
- Siapkan 500 ml santan.
- Sediakan 175 gram nasi putih.
- Gunakan 75 gram margarin, cairkan.
- Gunakan Bahan kering :.
- Sediakan 250 gram terigu serbaguna.
- Siapkan 1 sdm ragi instan.
- Gunakan 125 gram gula pasir.
Cara membuat kue pukis manis dan enak. Tentunya ada rahasia tersendiri resep kue pukis untuk di jual. Kue tradisional pukis menjadi andalan pedagang pinggir jalan. Pukis banyak dijual di gerobak sederhana atau di pasar-pasar tradisional.
Langkah-langkah membuat Pukis Nasi
- Blender nasi hingga halus dengan sebagian santan, sisihkan.
- Campurkan semua bahan kering lalu masukan nasi yang sudah diblender, tambahkan sisa santan, aduk hingga rata.
- Terakhir tuang margarin cair kemudian aduk hingga rata lalu tutup adonan menggunakan lap bersih basah, diamkan setengah jam.
- Panaskan cetakan pukis (saya menggunakan cetakan pukis mini). Olesi cetakan menggunakan margarine atau minyak makan. Setelah cetakan benar² panas kecilkan api lalu tuang adonan pukis.
- Tutup cetakan selama memasak. Setelah matang keluarkan kue pukis dari cetakan. Ingat yaa, selalu gunakan api kecil saat memasak kue, selamat mencoba.
Umumnya kue pukis ini berwarna kekuningan dan diberi taburan/topping sesuai selera, seperti coklat meises, keju, susu. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat di Indonesia. Nasi bogana khas tegal adalah salah satu … Nasi. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
