Pukis Tape.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Pukis Tape hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pukis Tape yuk!
Bahan Pukis Tape
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 125 gr tape singkong,buang sumbunya.
- Siapkan 375 ml susu cair (bisa pakai santan).
- Siapkan 75 margarine,cairkan.
- Dibutuhkan 125 gr gula pasir.
- Dibutuhkan Bahan Biang:.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt ragi instan.
- Siapkan 1/2 gelas air hangat.
- Gunakan Topping:.
- Dibutuhkan potong Meses dan keju.
Langkah-langkah membuat Pukis Tape
- Campur bahan biang, aduk rata diamkan selama 10 menit sampai berbuih. Dan sisihkan.
- Haluskan tape dengan garpu.
- Campur terigu,garam,gula dan baking powder.
- Masukkan susu cair,margarine cair, dan tape ke adonan terigu. Aduk rata,terakhir masukkan bahan biang aduk sampai benar-benar rata dan adonan halus,diamkan adonan selama 30 menit dan tutup pakai serbet. (Saya pakai plastik wrap).
- Setelah 30 menit. Panaskan cetakan pukis (saya pakai cetakan kue lumpur karena ga punya cetakan pukis). Panaskan dengan api sedang cenderung kecil,olesi cetakan dengam margarine,tuang adonan ke cetakan kemudian tutup.
- Setelah setengah matang taburi topping sesuai selera,lalu tutup lagi masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
