Pukis nasi. Pukis annisa adalah kue pukis dengan cita rasa premium san terbuat dari bahan bahan terbaik. Z bisa isap puki sampe crot crot. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan.

Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Pukis nasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pukis nasi yuk!

Bahan Pukis nasi

Sediakan 250 gram terigu serbaguna.
Diperlukan 125 gram gula pasir.
Sediakan 1/2 sdt baking powder.
Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Gunakan 450 ml santan.
Dibutuhkan 175 gram nasi putih.
Siapkan 75 gram margarin, cairkan.
Dibutuhkan 1 sdt pasta pandan.
Gunakan Bahan biang:.
Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 50 ml air hangat.
Gunakan 1 sdm ragi.

Cara membuat kue pukis manis dan enak. Tentunya ada rahasia tersendiri resep kue pukis untuk di jual. Kue tradisional pukis menjadi andalan pedagang pinggir jalan. Pukis banyak dijual di gerobak sederhana atau di pasar-pasar tradisional.

Langkah-langkah memasak Pukis nasi

Buat terlebih dulu bahan biang. Campur semua bahan aduk dan diamkan 10 menit atau hingga berbuih. Sisihkan..
Blender nasi dgn sebagian santan. Blender hingga halus. Sisihkan..
Campur semua bahan kering lalu masukan nasi yg sdh diblender. Tuang sisa santan dan pasta pandan, aduk rata lalu tuang margarin cair terakhir masukan bahan biang. Aduk rata lalu tutup dgn serbet bersih. Diamkan setengah jam..
Panaskan cetakan pukis. Olesi dgn minyak makan. Setelah cetakan benar2 panas kecilkan api tuang adoan pukis. Tutup selama memasak. Setelah masak keluarkan dr cetakan. Ingat yaa..selalu gunakan api kecil..
Sajikan...
Empuk looh walaupun sdh dingin tetep empuk 😋.

Umumnya kue pukis ini berwarna kekuningan dan diberi taburan/topping sesuai selera, seperti coklat meises, keju, susu. Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong. Kue ini banyak diminati juga digemari seluruh kalangan masyarakat di Indonesia. Nasi bogana khas tegal adalah salah satu … Nasi. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.