Pukis Pandan Tanpa Telur (#KisahKasihCookpad).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Pukis Pandan Tanpa Telur (#KisahKasihCookpad) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pukis Pandan Tanpa Telur (#KisahKasihCookpad) yuk!
Bahan-bahan Pukis Pandan Tanpa Telur (#KisahKasihCookpad)
- Gunakan 150 gram tepung terigu segitiga.
- Dibutuhkan 80 gram gula pasir.
- Gunakan 1 sdt fermipan.
- Sediakan 1 sdm margarin (blue band) dicairkan.
- Siapkan 60 ml santan kara dicairkan hingga menjadi 200ml. Hangatkan hingga suam-suam kuku.
- Diperlukan secukupnya jus pandan.
- Diperlukan sejumput garam.
Langkah-langkah memasak Pukis Pandan Tanpa Telur (#KisahKasihCookpad)
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula, fermipan dan garam).
- Tambahkan santan (saya pake santan kara 60ml yang sudah saya tambahkan jus pandan hingga menjadi 200 ml) sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil..
- Masukkan mentega yang sudah dilelehkan. aduk rata..
- Diamkan adonan selama 1 jam supaya. mengembang. (saya tutup pake lap bersih).
- Panaskan loyang pukis. Jika sudah panas (ada bunyi "cees" jika di tuangi adonan) cetak pukisnya. Berhubung tidak punya cetakan pukis, saya pake cetakan seadaanya..
- "Heeem.... Yummy...." Hasilnya lembut, gurih dan berserat. Anak dan suami pun suka..
