Martabak telur abng-abang. Martabak isi daging sapi mah biasa ? coba ni martabak tuna cabe.dijamin siiiiiiip dah.resep martabak telur kekinian ala abang abang ini recomended bgt. Martabak telur ala abang-abang, biasa dijajakan di sekolah-sekolah, terutama SD. Harga martabak telur ini antara dua ribu hingga lima ribu rupiah.
Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?
Martabak merupakan salah satu makanan atau bisa Rasa martabak adalah gurih, akan tetapi saat ini variasi rasa martabak sudah banyak berkembang seperti martabak manis.
Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis Telur yang digunakan harus dalam suhu ruangan.
Kalian dapat menyiapkan Martabak telur abng-abang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Martabak telur abng-abang!
Bahan Martabak telur abng-abang
- Siapkan 14 lmbr kulit lumpia.
- Gunakan 200 gr daging giling (bisa di ganti kornet ya).
- Dibutuhkan 2 btg daun bawang iris-iris.
- Dibutuhkan 3 Btr telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan Secukupnya margarin.
- Diperlukan Garam, penyedap rasa.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Jangan gunakan telur yang baru diambil dari kulkas. Gunakan api kecil dan adonan dimasukkan. Bagi kalian yang sudah sering makan martabak, apakah kalian tahu martabak berasal dari mana? Bisnis martabak terus berkembang dari masa ke masa, ini terbukti dengan bermunculannya varian-varian martabak baru.
Langkah-langkah membuat Martabak telur abng-abang
- Kocok telur masukkan daun bawang yang sudah di iris tadi beri garam, penyedap rasa sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum,masukkan daging giling tadi maskanhingga berubah warna beri garam,penyedap rasa,gula test rasa..
- Daging yang sudah di masak tadi campurkan kedalam kocokan telur. Kocok lagi hingga tercampur..
- Siapkan teplon letakkan kulit lumpia beri 2 sdm kemudian lipat dan nyalakan api beri sedikit minyak sayur,.
- Tata di piring saji beri pelengkap saos sambal atau di makan langsung juga bisa..
Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir. Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja Terus terang awalnya saya ngeri juga membayangkan sulitnya bikin kulit martabak seperti yang didemonstrasikan oleh abang.
